75 g | Verpakt per: 12
Pittige plantaardige burgermix
Ingrediënten: erwteneiwit, rode linzenmeel, stabilisator: methylcellulose; maïsmeel, natuurlijke aroma’s, kruiden en specerijen (paprika, rode peper, peterselie, tijm, koriander, rozemarijn, gember, venkel, jeneverbes), groentenpoeder in wisselende verhoudingen (tomaat, ui, knoflook).
| Bereiding (koekenpan, gourmetpannetje en/of grillplaat)
Zelf toevoegen: 150 ml koud water, 30 g plantaardige olie
Bereidingswijze:
1. Giet de mix in een kom. Voeg 150 ml water en 30 g plantaardige olie toe.
2. Meng met een vork en kneed vervolgens met de hand tot een homogeen deeg. Laat 20 minuten rusten in de koelkast.
3. Vorm 8-10 balletjes en druk ze voorzichtig plat tot mini-hamburgers.
4. Bak in een beetje olie gedurende ca. 6 minuten.
Tip: serveer op kleine broodjes met fijngesneden ijsbergsla, plakjes augurk en knoflooksaus of pittige srirachamayonaise. Ideaal als lunch of borrelhapje!
Bereiding in airfryer en/of oven Idem, met uitzondering van stap 4. Bak de mini hamburgers in een voorverwarmde airfryer of oven op 180°C gedurende 12 minuten. Keer na 6 minuten.
|
Halal, vegan en glutenvrij
#burgermix #plantbased