250 g | Verpakt per: 6
|
Zelf toevoegen: 900 ml kokend water of groentebouillon, 4 eetlepels (el) extra vierge olijfolie, 2 theelepels (tl) zout, handje geraspte Parmezaanse kaas, klontje roomboter. Bereiding: doe de inhoud van het zakje in een lage brede pan. Schenk 900 ml kokend water of groentebouillon over de rijst. Voeg 4 el olijfolie toe, 2 tl zout en laat de risotto op middelhoog temperatuur koken. Wanneer het geheel begint te bubbelen, draai de temperatuur lager en laat het langzaam koken (16-18 min.), zodat de rijst de tijd krijgt om het vocht op te nemen. Regelmatig roeren. Wanneer het water opgenomen is, is de risotto klaar. De risotto moet zacht zijn met een lichte bite. Voeg evt. nog beetje bij beetje heet water toe als het nog niet zacht genoeg is. Neem de pan van de hittebron en roer een klontje boter en een flinke hand Parmezaanse kaas door de risotto voor een romig resultaat. |
Ingrediënten: 95% Carnaroli rijst (uit Italië), 5% gedroogde groenten (paprika, courgette, aubergine, wortel, ui, bieslook, peterselie, basilicum). Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Glutenvrij, halal & (wanneer bereid met plantaardige kaas en boter) vegan.